El Mascarpone lo he utilizado siempre para hacer Tiramisú, pero últimamente he visto en varios blogs recetas de bizcochos hechos con este queso. Navegando por el Google italiano he dado con un bizcocho al que, además del queso, le añaden chocolate blanco. Demasiado tentador como para no hacerlo. El blog se llama Vale Cucina e Fantasia y promete ricette facili e veloci. ¡Hala,...
¿Turrón a mitad de Enero? ¡Pues sí! La receta llegó a mis manos unos días después de Reyes y no podía esperar un año entero para hacerla. Este turrón lo trajo Pilar al trabajo para endulzar y hacer más suave el turno de noche. Quienes trabajábamos aquel día por la tarde, les quitamos unas cuantas porciones porque lo probamos y, además, repetimos. Está...
La primera vez que comí crêpes iba al instituto. Teníamos una profesora de francés en 2º de BUP que hacía la asignatura muy amena poniéndonos canciones y poemas franceses, o dándonos recetas. La receta, esa combinación de plátano, chocolate y nata, la copié hace más de 20 años de un restaurante/bocatería de Zaragoza que se llama El Patio. Desde entonces la he hecho...
