Esta es una de esas tartas importantes que se hacen en ocasiones especiales. Es relativamente complicada y requiere cierta planificación y orden. Según consta en la página web del Hotel Sacher: Como muchos hechos históricos, la tarta Sacher fue concebida por casualidad cuando el renombrado estadista príncipe Metternich fue el anfitrión de una cena en 1832. La historia dice que él quería un...

Aunque muchas regiones italianas reivindican el origen de este dulce, la opinión más generalizada es que procede del Véneto. Etimológicamente "la palabra tiramisu viene del italiano tiramisú que a su vez es una regularización del dialecto véneto tiramesú que significa "traéme arriba" o "anímame". Tira (de tirare, tirar), me (a mí) y su (arriba)." Se cuentan varias historias sobre su invención, una de...