En la página Pirineos dicen: Mona es una palabra que proviene del vocablo árabe "munna" y significa obsequio. Aunque actualmente el ingrediente protagonista de la Mona es el chocolate, las primeras monas que aparecieron en Aragón, Cataluña y otras regiones españolas se trabajaban como una masa de pan común y posteriormente una masa abizcochada y con huevos duros, símbolo de la fertilidad en el mundo...
Fresas y chocolate, una mezcla clásica muy rica que siempre queda bien. Cuando empezaron a aparecer fresas en las tiendas, en el mes de Febrero, mi cuñado me mandó una foto con este dulce y me dijo que a ver si me salía, con la pinta tan estupenda que tenía, no podía resistirme a probarlo. He visto que la fotografía pertenece a esta...
No soy nada original, así que voy a poner una receta de torrijas como están haciendo en otros muchos blogs. Cuando se aproxima la Semana Santa es casi preceptivo elaborar este dulce tan típico. En la página de Itinerarios y Mapas de Michelín dicen: No se sabe con exactitud en qué momento comenzaron a elaborarse las torrijas tal y como hoy las conocemos,...
Una receta muy rica, con ingredientes saludables, y fácil de hacer. Hay muchas páginas de internet en las que aparecen bizcochos similares, así que he ido cogiendo ideas de aquí y de allá. Creo que el resultado ha sido bueno. No lo he hecho, pero supongo que si se pone harina normal y azúcar blanquilla en las mismas cantidades, el bizcocho quedará más...
