Esta receta la comí en casa de mi madre hace unos años, no la debió hacer muchas veces porque ella ni la recordaba cuando le pregunté. Total, que le he puesto lo que me ha parecido. El resultado es bueno así que la cuelgo para que no se me olvide a mí también. Escribir un blog tiene esa ventaja, sirve para tener las...
En París es típico comer "Moules frites", también se deben de preparar así en Bruselas, pero yo solo los he probado en París, en plenos Champs Élysées concretamente. Aquel día hacía un frío tremendo y estaba lloviendo. Comimos sopa de cebolla, muy francesa ella también, y mejillones. Las dos cosas calentaban el cuerpo y el espíritu. He intentado ser lo más precisa posible...
