Mi propuesta de hoy es una ensalada con pocos ingredientes pero que combinan muy bien. Si le echais arte a la presentación podéis servirla como primer plato para alguna ocasión especial elegantona. Yo he pelado las peras y luego me he arrepentido. Si le dejáis la piel quedará más vistoso el plato. También podéis elegir lechugas o brotes que luzcan más. Yo tenía iceberg...

Bueno, más o menos al orio. Por lo visto también se le pone perejil y mi receta no lleva. Es un plato que suelo hacer cuando tengo que ir a trabajar de tarde porque es rápido y fácil. Esta es de las recetas que hay que hacer más o menos a ojo. ¿Qué tal lleváis la desescalada? Fase tres en Aragón. Ya podemos movernos por...