Me gustan mucho las tartas de manzana. En este blog podéis encontrar la famosa "American pie" de los dibujos animados, una "Tarta de manzana y pan" que me inventé para aprovechar pan seco, una "Coca de manzana" y una Galette de manzana, que no es tarta, pero casi. Esta tarta es la receta de mi madre. Ella la hace muy finita y sin levadura. Siempre le...